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慢性乙肝患者如何科学饮食

来自: www.jinanrx.com   时间: 2019-11-26

中国医药化工网新闻

乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引起的传染病。慢性乙型肝炎患者的营养目的是避免肝脏负担和损伤,促进肝组织再生,恢复肝功能。

能量是合适的

适当的能量有利于肝脏组织的修复和肝功能的恢复,但过度的高热饮食不仅会增加肝脏负担,增加消化功能障碍,而且容易引起肥胖,增加肝脏脂肪含量,甚至发展为脂肪肝,所以热量供应必须与重量,条件和活动兼容,并尽可能平衡。

足够的蛋白质

足量的优质蛋白质可以提高机体的免疫功能,也有利于肝细胞修复和肝功能恢复。可选的大豆及其产品和动物性食品,如牛奶,瘦肉,鸡肉,鱼,蛋。

不要多吃脂肪

肝功能不全常影响脂肪代谢,肝炎患者受到刺激,过多的脂肪会延长胃排空时间,影响食欲,而且过少会影响食物的味道。应选择植物油,如花生油和大豆油,其中所含的脂肪酸有利于肝组织的修复。

能源来源基于碳水化合物

适量的碳水化合物可以在肝脏中储存足够的肝糖原,以维持肝功能并保护肝脏。过量食用葡萄糖,果糖,蔗糖等会加重胃肠胀气,影响食欲和其他营养素的摄入,容易引起体内脂肪堆积,加重病情,不利于肝脏的恢复。

新鲜水果和蔬菜补充维生素

维生素与肝脏疾病密切相关。多种维生素储存在肝脏中,直接参与肝脏的生理和生化代谢。在严重的肝脏疾病中,维生素吸收障碍可以引起维生素C,B1,B2,K,E,A等,增加维生素的供应,帮助肝细胞修复,增强排毒,提高免疫力。多吃新鲜蔬菜和水果,同时有助于促进消化和增加食欲。

不必刻意化妆

肝炎患者不必刻意进补,因为过度依赖进补而忽视了正常饮食是一记耳光。轻中度肝炎患者不提倡使用人参等补品。严重肝病或肝硬化患者在服用中药或补药时,必须寻求医嘱和辨证。对于那些食欲不振、营养素摄取量低的患者,除了增加食物品种、改善食物口感以增强食欲外,还可以添加维生素、钙和各种微量元素。

不要触摸“有害的东西”

喝酒会增加肝脏的负担。肝炎患者不能喝酒。霉变食品、油炸食品、烧烤腌制食品等含有致癌物质,不可触摸。此外,尽量避免辛辣刺激的食物。

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