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日常生活中如何预防禽流感

来自: www.jinanrx.com   时间: 2020-01-07

预防禽流感除了冬季变暖和增强自身抵抗力外,最重要的是减少接触家禽或肉类。当禽肉煮熟和烹饪时,通常不会引起禽流感病毒的传播。但是,如果病禽没有煮熟,病毒很可能会进入体内。

尽量不要吃家禽食品

建议在此期间,最好暂停家禽的消费,包括鸡,鸭,鸽子和其他家禽和家禽肉类。同时,仔细挑选猪肉,尽量不要选择活禽,避免靠近蔬菜市场的活家禽屠宰摊位。

更加注重食品卫生

吃禽肉要煮熟和煮熟。煮鸡蛋时,蛋黄应该是固体,可以食用。吃鸡蛋时,蛋壳应用自来水冲洗。它应该煮熟,不要吃生的或半生的鸡蛋。在加工和保存食物时,要注意生熟部分,不要吃生病和死禽,牲畜的家禽和内脏。

小心吃鸡排和火锅蛤蜊

市疾控中心专家表示,禽流感病毒一般对热敏感,在65°C加热30分钟或煮沸(100°C)超过2分钟即可灭活。因此,完全煮熟的家禽,猪肉等是可食用的。然而,禽流感对低温更具抵抗力,可在4°C水中存活1个月。因此,应该小心地吃五到六分钟未煮熟的鸡和鸡。冬天有很多火锅。无论是羊肉还是牛肉,都必须彻底食用。如果你吃牛蒡,你必须吃它。

白切鸡不吃或少吃

白切鸡的加工方法可能没有完全煮熟,因此如果鸡在出生前感染禽流感病毒,则在烹饪过程中病毒可能不会被完全杀死,并且可能进入人体。但如果它存活下来,它会通过消化道进入人体组织,以及病毒如何在人体内发挥作用。这些机制仍不清楚。在这种情况下,尽量吃一些熟食,熟食,少吃或不吃白切鸡。

均衡饮食,补充维生素C

均衡饮食,注意多吃富含维生素C和其他免疫增强食物的食物。例如,菠菜,菠菜被称为超级食物,因为它富含营养。它含有叶酸,有助于创造新细胞和修复DNA。还含有丰富的纤维素,抗氧化剂,如维生素C等一些营养成分。生或半熟的食物是最好的。

多吃可食用的蘑菇

生活中极为常见的各种食用菌食品也具有增强免疫力的作用,例如蘑菇,香菇,白蜡树花,牡蛎蘑菇和猴子蘑菇。这是因为这些食用菌食品中含有大量抗病毒物质,不仅能有效增强免疫力,还具有非常明显的抗癌作用。

喝低脂酸奶

每天喝一杯酸奶可以减少感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者认为,这些益生菌可以刺激免疫系统,从而抵抗感冒。还有维生素D,最近的研究发现维生素D水平太低,不会增加感冒和流感的风险。

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