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慢性乙肝患者如何科学饮食

来自: www.jinanrx.com   时间: 2020-01-14

中国医药化工网新闻

乙型肝炎是乙型肝炎病毒引起的传染病。慢性乙型肝炎患者的营养目的是避免肝脏负担和损伤,促进肝组织再生,恢复肝功能。

能源是合适的

适当的能量有利于肝脏组织修复和肝功能恢复,但过度的高热饮食不仅会增加肝脏负担,增加消化功能障碍,而且容易引起肥胖,增加肝细胞中的脂肪含量,甚至发展成脂肪肝。因此,热能的供应必须与重量,条件和活动相适应,并尽可能平衡。

足够的蛋白质

充足的优质蛋白质可以提高人体的免疫功能,也有利于肝细胞修复和肝功能恢复。可选的大豆及其产品和动物性食品,如牛奶,瘦肉,鸡肉,鱼,蛋。

不要多吃脂肪

肝功能不全常影响脂肪代谢,肝炎患者厌倦油腻,过多的脂肪会延长胃排空时间,影响食欲,而且影响食物的味道太少。应选择植物油,如花生油和大豆油,其中所含的脂肪酸有利于肝组织的修复。

基于碳水化合物的能源

适量的碳水化合物可在肝脏中储存足够的肝糖原,以维持肝功能并保护肝脏。过量食用葡萄糖,果糖,蔗糖等会加重胃肠胀气,影响食欲和其他营养素的摄入,容易引起体内脂肪堆积,加重病情,不利于肝脏的恢复。

新鲜水果和蔬菜补充维生素

维生素与肝脏疾病密切相关。多种维生素储存在肝脏中,直接参与肝脏的生理和生化代谢。在严重的肝脏疾病中,维生素吸收障碍可以引起维生素C,B1,B2,K,E,A等,增加维生素的供应,帮助肝细胞修复,增强排毒,提高免疫力。多吃新鲜蔬菜和水果,同时有助于促进消化和增加食欲。

不要故意补品

肝炎患者不必刻意进补,因为过度依赖强直而忽视正常饮食最终是一记耳光。轻度至中度肝炎患者不提倡使用人参和其他补品。患有严重肝病或肝硬化的患者在服用中药或补品时必须寻求医学建议和辨证施治。对于那些食欲不振和营养素摄入量低的患者,除了增加食物品种和改善食物味道以增强食欲外,还可以添加维生素,钙和各种微量元素。

请勿触摸“有害物质”

饮酒会加重肝脏负担。肝炎患者不宜饮酒。霉变食品,油炸食品,烧烤腌制食品等含有致癌物质,不应触及。此外,尽量避免辛辣和刺激性食物。

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